Na naszym blogu przedstawiliśmy już przepis przygotowania masła orzechowego, tym razem zajmiemy się masłem z sezamu inaczej nazywanym tahini. Sezam stanowi doskonałe źródło wapnia i magnezu, a także dobrze przyswajalnego białka, zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, mających dobry wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu.
Tahini to niezbędny składnik uwielbianego przez wielu hummusu, oraz wielu dań kuchni bliskowschodniej a także chińskiej i japońskiej. Tak wiec dobrze mieć słoiczek pasty sezamowej zawsze pod ręką.
Składniki:
Przygotowanie: